For en deilig morgen, det er alltid koselig med en ekstra fin frokost! Uvant for meg å skulle skrive dette innlegget, jeg deler ikke ofte oppskrifter, nettopp fordi jeg aldri står på kjøkkenet. Ikke det at jeg aldri lager middager, men det er bare ikke noe vits å dele oppskrift på en kyllingsalat. Syns det er greit å gi dere oppskriften når jeg først blir fornøyd med noe jeg baker. Noe jeg ofte lager når jeg står på kjøkkenet er kaker, brød, rundstykker, boller osv. Kategorien “healthy food” passer kanskje ikke så godt inn, slapp av, skal bytte navn.
Det kan være greit å vite at vannet skal være lunket. Det vil si at vannet skal være slik at du ikke brenner deg på det når du tar vann på håndleddet. Et annet tips er hevingen. La deigen heve i minst 40 minutter, den skal være dobbelt så stor etter hevingen. Jeg vet ikke hvor viktig det siste tipset mitt er, men etterheving på 30 minutter etter at du har rullet ut rundstykkene.
ALA BENEDIKTE
Nå er de klare for ovnen! Sett ovnen på 200 grader og la de stå i 15- 20 minutter. Det varierer veldig fra ovn til ovn, så anbefaler deg at du heller følger nøye med. Lykke til med bakingen, håper det smaker!
HJEMMELAGET KNEKKEBRØD MED JORDBÆR OG FERSK PRESSET APPELSIN JUICE
Hei og god morgen mine fine og flotte lesere. Tenkte for engangsskyld å komme med et lite frokostinnlegg til dere, lover at jeg skal bli flinkere på det. Selv syns jeg det er morsomt å fikse en delikat frokost. En av mine store interesser er faktisk å stå på kjøkkenet! Nå lærte dere kanskje noe nytt om meg også? Men ja, nå skal jeg spise frokosten og se på Supernatural før jeg gjør meg klar for en ny jobb dag hjemme (med bloggen).
KNEKKEBRØD OPPSKRIFT / DETTE TRENGER DU: 1 BANAN OG LITT HAVREGRYN
SLIK GJØR DU: RØR SAMMEN, LAG RUNDE TYNNE SKIVER PÅ ET STEKEPAPIR OG HIV I OVNEN FOR NOEN MINUTTER
ENJOY
Jeg syns dette smaker helt fantastisk. Som topping på knekkebrødene kan du bruke jordbær, banan eller blåbærsyltetøy. Selv foretrekker jeg blåbærsyltetøy på knekkebrødet, ferske jordbær ved siden av og et glass med kald presset appelsin juice.
Hva spiser du i løpet av en hel dag? Det er ikke alltid lett å holde styr på hvor mye sukker kroppen faktisk inntar av maten du spiser. Før venninnen min, Lone Norås hjalp meg med en matplan – ble jeg nesten skremt over hvor mye godter og usunn mat jeg spiste. Pizza, brus, godteri og annet kose snacks mens jeg blogget, var livet. Da hadde jeg det perfekte liv. I veldig korte trekk kan jeg si at brus erstattet vann, og godteri ble den nye frukten. Det er sykt å tenke tilbake på, og det er sykt hvordan energien i kroppen har forandret seg.
Regn for det meste av dagen ser det ut til. Jeg trur nærmere bestemt at jeg tok med meg Finnmark været.. UNNSKYLD! haha. Sov ganske lenge i dag, har vært en del stress de siste dagene med både jobb og blogging. Har ellers spist en super god frokost med min kjære Thomas som faktisk også lagde den. Må si meg mektig imponert over hva jeg ble servert. Blant annet denne herlige saken, vann med vannmelon smak. Har en liten følelse på at kjekkasen har sneket seg i boken min hvor alle oppskrifter står. Dette er nemlig en stor favoritt hos meg, og står under favoritter i boken!
______________
Viste dere forresten at Vannmelon gjør hjertet friskere? i tillegg gir vannmelon verdifulle næringsstoffer som vitamin A, B6 og C. Den tilfører også kroppen noe som heter kalium og lykopen, som er en super antioksidant. Antioksidanter bidrar til veldig mye i kroppen.
En litt sen morgen oppdatering, men jeg håper det går fint. Har stått å vasket klær siden klokken 09:00 imorgen. Alle ullklærne er vasket forhånd så de er klare til høsten kommer snikende innpå. Så frokosten ble glemt litt bort. Smoothie er en perfekt og rask frokost, noe som passet meg ypperlig i dag. Spinatsmoothien var supergod, og vil virkelig anbefale den til dere, enjoy!
♥ 1 kiwi ♥ 1/4 agurk ♥ 1 neve spinatblader ♥ 1/2 banan ♥ 2 dl ris- eller soyamelk ♥ 1 ts linfrøolje ♥ 1 ss honning
Slik gjør du
Ha alle ingrediensene i en blender og blend dem til en tykk smoothie. Yummi ♥ Virkelig en frisk start på dagen. Viste dere at dette faktisk er en smoothie full av jern, kalk, sunt fett og masse antioksidanter? Jeg skal helt klart lage spinatsmoothien minst 2 ganger i uken fremover. I et smoothie glass får du i deg flere viktige vitaminer du ellers kanskje ikke ville fått i deg iløpet av en hel dag.
Hva syns du om dette innlegget? skal jeg starte med flere frokost tips?
Sunne proteinpannekaker til frokost etter en hard treningsøkt er alltid noe kroppen venter på. Masse proteiner og ny energi som lagres. Jeg er virkelig klar for en ny dag. Foretrekker alltid en god treningsøkt tidlig på morgenen, syns det er best. Fikk spørsmål på instagram om oppskriften på disse, men det kan jeg ikke dele ut. Nå for tiden hjelper venninnen min Lone Norås meg med kostholds og trenings oppsett. Det vil da si at det koster penger for dette. Men vil absolutt anbefale dere å kontakte henne! Likevel, tenkte å dele en annen liknende oppskrift med dere! Enjoy.
Bland alle de tørre ingrediensene sammen i en bolle og rør om. Deretter heller du i de våte. Voila! Da er det bare å sette igang stekingen. Jeg pleier alltid å sette en form for smør/olje/spray i pannen slik at pannekakene ikke skal sitte fast og revne i det du snur de. Som topping har jeg brukt sjokolade saus fra Walden Farms og ferske jordbær. Walden Farms sine produkter er helt himmelsk, de får du kjøpt på Iherb til en billig penge.
Først og fremst – beklager så veldig mye for at det ikke kom innlegg ut på bloggen under ferien. Internettet var nede på hotellet vi bodde på, så det ble lite med blogging desverre. Men slikt kan skje, skal ikke klage på hotellet – var nokk ikke demmes feil heller. Utrolig surt!
BANAN MED SJOKOLADE OG KOKKOS
Banana ice pops – my new addiction. Så godt, og så enkelt. En perfekt kald dessert i sommervarmen! Tenkte å dele min versjon med dere siden det var såppas mange som lurte på hvordan jeg lagde de.
Du trenger
♥ 1 banan ♥ melkesjokolade ♥ kokkos
Slik gjør du
Del opp de modne bananene på midten, stikk en pinne i dem og frys ned! Ta så de fryste banene opp, og dypp de i sjokoladen som er smeltet i vannbad. Siden jeg hater mørk sjokolade, brukte jeg melkesjokolade. Og nam, det smakte himmelsk. Når bananene er dyppet i sjokoladen – strø din favoritt strøssel over. Personlig elsker jeg kokkos, som er en av mine favoritt kombinasjon med banan og sjokolade. Sett de igjen i fryseren til sjokoladen er fråssen.
Popcorn ♥ Nam, herlig start på dagen. Måtte belønne meg selv etter en stor rundvask i leiligheten – påtide altså. Det skal sies at det er skjeldne ganger jeg står opp så tidlig på morgenen for å vaske, men for en glad-dag dere! Hva er vell ikke bedre å våkne til rolig musikk, en smilende kjæreste og sommer? For ikke snakk om all frukten som stod klart og kaldt i kjøleskapet. Små hverdagslige ting griper jeg fort, og det gjør dagene mine så veldig mye bedre. I dag tenkte jeg å spille inn en liten video – om jeg legger den ut på bloggen, er en annen sak. Vi får se. Det er verdt å gi det et lite forsøk syns jeg! Blir det ikke bra denne gangen, så blir det kanskje bedre neste gang.
God morgen pepz! Nå sitter jeg som vanlig sminkefri å spiser frokost. Jeg er alltid så sinnsykt sulten i det jeg står opp, så sminke er det siste jeg tenker på. Brødskive med avokado toppet med R-salat og litt paprika er deffinitift blitt min nye favoritt på frokostbordet. I dag har jeg en såkalt “spisedag” og skeier litt ut av dietten. Det er så digg, nam. Skulle gjerne hatt spisedager 5 gang i uka. Uansett, nå skal jeg planlegge bloggingen litt bedre fremover. Kom gjerne med spørsmål til innlegget litt lengere ned, evt noen forslag på hvilke innlegg dere ønsker mer av!
Pakken fra Iherb er endelig ankommet leiligheten, og jeg smiler som aldri før. Se på de glassene da, får hjerter i øyne av disse. Er helt forelsket. Grind to a salt er helt fantastisk til så og si det meste av mat. Jeg bruker den spesielt på kjøtt, grønnsaker og annet grillet mat. Kanel er kanel spør du meg. Smaker nøyaktig det samme som du får kjøpt i butikken – bare at denne er organisk! Taco krydder helt uten sukker, wow. Det er faktisk helt perfekt. Nå slipper jeg regne med de kalloriene på diettplanen min. Im in heaven ♥
