hits

Pskefrokost

h, pskeferien er over for min del, og det betyr at jeg ogs er tilbake p blogge fronten. Jeg har tatt masse bilder til dere, s jeg kommer s klart til oppdatere dere! For min del, har pskefrokosten vrt et stort hydepunkt, haha! Jeg syns det er litt stas gjre ekstra ut av frokosten nr det er pske. 
 


..Kokte egg, stekte plsebiter og eggerre er noe av det beste jeg vet 🐣

 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

Frokosten i pska bestod av alt fra stekte plsebiter til eggerre, samt litt ekstra kos som brownies og brus! Hihi, rart man elsker pska? Tror jeg kan snakke for alle nr jeg sier; vi ble alt for mette. Det smakte helt nydelig  Ingenting er bedre enn nyte en ekstra god frokost, mens solen skinner inn!
 

..HVA HAR DERE GJORT I PSKEFERIEN? 💛

Sushi heaven


DREAM SUSHI
Laks, Avokado, Scampi, Sesamfr & Chilimajones

CALIFORNIA MAKI
Avokado & Crabsticks

 




 

A TYPICAL MONDAY 

En annen stress full mandag hvor planene er fulle. Eller, det har kanskje med at jeg ikke klarte vkne 09:00 i dag tidlig, stod opp litt vell sent. Men jeg har forelpig klart holde tidsplanene. Jeg har nylig kommet hjem, og har endelig ftt i meg litt mat! N skal jeg kjappe meg ut dra f fikset de siste tingene fr jeg virkelig kan sette meg tilbake nyte mandagskvelden! Jeg skal klare f fikset dere et ekstra blogg innlegg til i kveld fr jeg hiver p en chill joggebukse og en god serie p Netflix! 

Og hei, se hvem som har falt for sushi verden da! Jeg vet ikke om dere har sett listen p ting jeg skal forandre p i august? I s fall, jeg holder ord. California Maki er nok min strste favoritt. Jeg syns laksen fort kan bli seig, og det freaker meg litt ut. Jeg har prvd om ikke annet! Hvilken Sushi er din favoritt? 

Fresh sunday breakfast



 

INNLEGGET ER I SAMARBEID MED KITCHENTIME

 



 

SKJREBRETT HER
BRDKURV HER

 



HOMEMADE ROLLS + AVOCADO 

Yaaay, jeg har endelig funnet roen, og kan blogge som normalt igjen! Leiligheten er vasket, nystekte rundstykker p bordet og en haug av motivasjon! Jeg fler den siste tiden har vrt helt ekstrem, i tillegg til det har jeg hatt utrolig lite energi. Men av en eller annen grunn har jeg plutselig ftt den tilbake. Som dere alle vet, s elsker jeg st p kjkkenet, bare n s str det en stor hjemmelaget sjokoladekake i ovnen, haha! Men ja, dere kan jo tenke dere hvor glad jeg er over ha et samarbeid med Kitchentime! Jeg vet ikke om dere har ftt med dere vlog-videoen (her) hvor jeg pner opp pakken, men herregud, jeg sprekker av glede!

Skjrebrettet i gr marmor.. alts!! ♥ For ikke snakk om gull kurven som kan brukes til bde brd, rundstykker og kaker. Dere aner ikke hvor mye jeg gleder meg til vise dere enda flere frokoster, og spesielt da 17.mai frokosten! Yum yum. Vi pleier alltid lage et bord med masse forskjellig, samt noe godt i glasset. Selv pleier jeg alltid ha Champagne til stedet, men noe som ogs er fint med de som har barn - er lage en enkel sommer drink med frukt og br! Selv pleier jeg alltid ha alkohol fritt drikke tilgjengelig (i hovedsak fordi jeg selv er mer glad i brus, juice og smoothies, haha). 

Sunday sweet treat







...AND A CUP OF COFFEE ♥
HAPPY SUNDAY EVERYONE, HAVE A GREAT DAY!

Helgen er tiden hvor jeg fr tid til gjre ting som for eksempel baking. I dag tidlig bakte jeg noen kjempe gode makroner, mmMmm! Prvde f en liten pske-feeling inn i bildet med makron fargene, men det gikk ikke helt som forventet. Jeg fr prve p nytt da pskeferien virkelig slr inn. Haha, verdt et forsk. Kjenner jeg er skikkelig trtt og sliten i dag, faktisk litt sm sulten i tillegg (noe som aldri er en god kombinasjon for Benedikte). S n skal jeg ta et eple i hnden fr jeg setter i gang med en liten lunsj. 

Ellers vil jeg pminne dere alle om konkurransen som er i gang med Astrid's frisr. Den avsluttes faktisk i morgen allerede, wiiii. S meld dere p! Helt verst i headermenyen finner dere en link "Giveaway" som dere kan klikke inn p, denne frer dere rett til konkurranse-siden. Lykke til alle sammen 

Energy boosting smoothie

❥ TOMORROW IS FRIDAY, YAY!
IT'S ALMOST WEEKEND

Jeg startet denne torsdagen med vkne 07:30 for si hade til kjresten fr han dro p jobb. Haha! Ja, vi er enda der. Vi er enda ganske klissete, selv etter 5 r. Jeg syns det er koselig jeg, gr virkelig aldri lei den gutten der. Nr jeg tidligere jobbet og startet 07:00, ble jeg kjrt til jobb - selvom han hadde fri selv. Alts, hvem gjr det?! Han er god, virkelig. Men ja, jeg har vrt oppe siden da, og av en eller annen grunn har jeg enda ikke ftt i meg frokost. 

Helt fra da jeg sto opp kjente jeg kroppen var utslitt, og det eneste jeg ville var ligge i sengen snappe. Men jeg tok et spark bak, dro p butikken og handlet inn noe som kunne gi meg litt mer energi. Valget ble ganske simpelt; grnn smoothie. Noe raskt, enkelt og sunt.

 






1/2 STANGSELLERI
1 NEVE SPINAT
1 TS HAMP FR
KOKOSMELK
1/2 BANAN
1 EPLE

 


 

. . . B L E N D  B L E N D  A N D  B L E N D . . . 

 

V O I L A !
HOPE YOU LIKE IT ♥

A super yummy sunday snack





EASY, HEALTHY & YUMMY 


ORANGE DIPPED IN DARK CHOCOLATE 

Gjett hva jeg skal kose meg med n i kveld? jo, appelsin dyppet i mrk sjokolade. Jeg har alltid vrt skeptisk til appelsin og sjokolade, helt frem til jeg smakte en sjokoladekjeks med appelsin inni. Nam! Tok en liten smaksprve fr jeg satte de i kjleskapet, og jeg klarer ikke vente til de er ferdig. Fler meg nesten som et lite barn som venter p lrdagsgodteriet sitt fr barnetv, haha. 

Veldig enkelt var det ogs lage. Skrell opp 1 appelsin, del de opp i bter og dypp dem frst ned i smeltet sjokolade, dermed str kokos p toppen. Det er helt opp til deg om du nsker kokos eller ikke, men som dere alle vet, jeg er en kokos elsker. Jeg liker ogs sette de i kjleskapet fr jeg serverer dem, kald appelsin og stivnet sjokolade er helt klart best. Just a small tip from me! 

Verdens beste kjleskapsgrt



❥ KJLESKAPSGRT MED KOKOS, BRINGEBR OG MANGO..

N er jeg utrolig stresset, og utrolig sulten - og da er det ingenting som slr en god sunnhetsbombe som bde er mettende og frisk! Hadde jeg ikke lagd denne frokosten idag, mtte jeg enten skippet frokosten, eller skippet blogg innlegg. Akkurat n har jeg 10 minutter p meg, fr jeg m vre ferdig stelt. Og har allerede brukt over 1 time p kun 1 innlegg - s jo, 10 minutter p  gjre ferdig 1 innlegg, det er kort tid dere. 

Tilbake til overskriften, jeg har aldri vrt personen som har likt konsistensen p kjleskapsgrter. Det har vrt en skrekk og gru, og jeg har liksom aldri gledet meg til frokost nr det har vrt p matplanen. Men jeg tror faktisk jeg klarte finne ut en super god oppskrift! Mangoen gjr virkelig hele greia, s vr s snill ikke skipp mango dersom du skal prve ut oppskriften! Sikkert noen der ute som syns selve grten ogs faller i smak, men bare den - nei, ikke for meg. Jeg m ha frukt og br ved sidenav. 
 




MIKS SAMMEN KVELDEN FR:

3 DL LETTKOKTE HAVREGRYN
3.5 DL KOKOSMELK
1 TS VANILJESUKKER

TOPPES MED:

NOEN DRPER LIME
BRINGEBR
MANGO

 






IT'S WEEKEND SOON, YAAYY!
HAVE A WONDERFUL DAY, SWEETHEARTS 

Sundays Brekkie: Chia Jar




 

YUMMM..

 




SLIK GJR DU:

4 SS CHIA MIKSES SAMMEN MED
1 DL MANDELMELK + 1 DL MELK

 

 



God morgen alle hjerter! Det er sndag, og det betyr en heftig og effektiv jobb dag for min del. Slik har det forsvidt alltid vrt. Jeg har jo gjennom hele livet mitt (etter vgs) jobbet p hotell, og p hotell har man pent sndager. S jeg har aldri sett p sndag som en hviledag, men det elsker jeg. Jeg elsker komme i situasjoner hvor det er mye gjre! 

Fr jeg setter i gang med bake gode pizza snurrer til meg og kjresten, tenkte jeg bare dele Chia pudding oppskriften min med dere. For vre helt rlig er dette frste gang jeg smakte det, og det falt ikke helt i smak hos meg. Men jeg har en flelse p at dette er noe man m bli vant til, akkurat samme med Avocado og Sushi. Det var ting jeg mtte spise minst 3 ganger fr jeg virkelig fant ut om jeg likte det eller ikke (jeg elsker begge delene for yeblikket). S jeg skal gi det en ny sjansje en annen dag! Men oppskriften er der om noen skulle nske teste ut. Gjerne lag de kvelden fr, og flere glass om dagen. Kan st i kjleskapet i opptil 2-3 dager. ♥  Men n skal jeg hive meg rundt med baking, dermed publisere nytt innlegg til dere! Vi snakkes senere idag. Stor klem!

Biola Bowl before work



God morgen skjnninger! Jeg satt tidligere idag skte etter gode frokost oppskrifter, og gud hvor mye godt de har p Pinterest. Om noen skulle trenge inspirasjon, s er det hemmligheten til alt. Pinterest og Weheartit har alt fra hjem og interir inspo, til sunne og gode mat oppskrifter. Idag fant jeg denne Biola oppskriften, og nr jeg allerede hadde Biola i kjleskapet passet det meg ypperlig. Det er mandag, og jeg nsker selvflgelig g inn i uken med noe friskt og sunt.
 



 STEP BY STEP 

MIX TOGETHER BIOLA & COTTAGE CHEESE.
TOP WITH BANANA, COCONUT, PUMPKIN SEEDS,
FLAX SEEDS, RED CURRANT BERRIES, RASPBERRIES

✦ ✦ ✦
 




 HEALTHY LIVING IS NOT A DIET 

 



N som jeg har kroppen proppet full av energi, er jeg klar for en ny arbeidsdag. Mandagen blir nok til best av blogg, andre render og skole senere p kvelden. En ganske vanlig mandag egentlig, skjer ikke s veldig mye spennende. Og dere? Jeg har gtt fra sove frem til 12:00, spise sppelmat og aldri dra p treninger - til st opp 08:30 vr dag, spise sunt og godt, samt komme meg p trening i blant. For en forandring! Jeg er et godt eksempel p at ting kan forandres, og om jeg klarer det, s kan ihvertfall du! Jeg har ihvertfall erfart at sunn mat og nok svn gir deg et godt humr og mer enn nok energi. ♥ 

Banana doughnuts




 THESE HEALTHY BANANA DOUNUTS ARE JUST WHAT YOU NEED IN THE MORNING 
DUSTED WITH ALMONDS ↵

 



God morgen hjerter, hper dere hadde en strlende dag i gr. Min var ihvertfall full av kjrlighet, blant annet var det ikke bare kjresten jeg viste ekstra kjrlighet til, men ogs fremmede mennesker. Var p butikken for kjpe brus, da jeg sttte p en gammel mann som ikke fikk handlevognen sin over drstokken ut fra butikken, s da hjalp jeg han selvflgelig (ville s klart gjort dette ellers i hverdagen) - selv om han protesterte p at jeg ikke trengte bruke tiden p han. Men han gikk fra vre smlig irritert til bli glad, og det betydde mer enn nok for meg. Jeg snur ryggen til, i det jeg skal g hjemover hrer jeg han rope "hei du, ha en flott dag videre!!" ♥ Ikke bare gjorde jeg kanskje dagen hannes bede, men jeg gjorde ogs min. 

Etter en flott dag i gr, bestemte jeg meg for lage disse nydelige banan dounutsene. Har vrt kikket litt p pinterest fant mange oppskrifter p fortskjellige dounuts - bde de som var fylt med mandler, trket frukt og rosiner. Det var s ufattelig mange varianter, s ble litt vanskelig velge. Jeg tipper at oppskriften vil forandre seg da jeg fr lagd disse et par ganger ekstra. Ting blir alltid bedre nr du har ftt prvd deg litt frem. Forelpig gikk jeg for en st smak, men som likevell skulle vre sunn. Mmm!! 
 



HAVE A NICE DAY ✦

Breakfast in bed





 HEALTHY BANANA PANCAKES & COFFEE 

Disse sunne, men ogs utrolig gode pannekakene tok meg maks 5 minutter til sammen (lage og steke). Her var det bare fylle ingrediensene i en smoothie maskin og steke 3 om gangen. Helt perfekt p morgener hvor du har alt for mye gjre, gjerne forsovet deg ogs. Haha! I den siste tiden har jeg prvd vre litt ekstra sunn, med tanke p helsa. Har merket at kroppen har vrt konstant tom for energi og humret har kanskje ikke vrt helt p topp. Og er det noe som gjr meg og kroppen min glad, s er det trening og et sunt kosthold. 

Vil ogs ppeke at det er viktig kunne spise sunt uten overdrive, alt med mte. Selv er jeg ikke s veldig opphengt i kroppspresset og alt som ellers foregr rundt dette temaet. Det eneste jeg bryr meg om, og tenker p er rett og slett en sunn livsstil som gjr meg glad. Jeg spiser ikke sunt for oppn et spesielt tall p vekta, jeg trener ikke for bli tynnere - jeg gjr disse greiene fordi det frst og fremst er en stor hobby og interesse, og sist men ikke minst; det gir meg energi. Det gir meg en helt annen glede enn hva sppel mat gjr. Men jeg har absolutt ingen problem med kose meg med en burger i blant, gjerne litt smash p sene kvelder ogs. 
 


..MMM!




1 banan ♥ 1 dl havregryn ♥ 1/2 ts vaniljesukker ♥ 1/2 ts bakepulver ♥ 1 dl melk ♥ 1 egg

Anbefales p det sterkeste dersom du vil ha noe godt og sunt, enten som frokost eller kvelds. Jeg liker starte dagene med noe sunt, og gjerne noe lettere om kvelden. Nettopp fordi jeg trenger mer energi om dagene, enn hva jeg gjr rett fr leggetid. Hper ihvertfall oppskriften faller i smak! Ha en super fin uke. Xx

Lukten av ferske rundstykker



 VERDENS BESTE RUNDSTYKKER 

Disse rundstykkene m vre de beste s langt. Vet ikke hvor mange vi spiste til frokost, men antall rundstykker er halvert for si det mildt. Haha! Men det er bra, blir alltid ekstra glad nr kjresten elsker det jeg baker. Som mange av dere vet har jeg stor interesse for baking, men kun det. Jeg er ikke s veldig stor fan av lage middagsretter og slikt. Veldig glad i bake kaker, cupcakes, frokost og ellers sme retter som desserter eller luncher. 
 







CHEESE & POPPYSEEDS ↵

Jeg kjper alltid ferske rundstykker fra Coop, Rema og Kiwi, men syns alltid rundstykkene er s "harde" p toppen, og jeg liker dem myke og saftige. S istedenfor klage flere ganger, s lagde jeg mine egne rundstykker med bde ost p toppen og litt valmuefr for sette litt ekstra smak. Jeg har et neste bakeverk jeg vil prve meg p, noe som er litt utfordrende - Croissants!! nsk meg lykke til.. Haha. Ellers har jeg veldig lyst bake mine egne Doughnuts, samt Makroner. Dette er tre ting jeg aldri har lagd fr, s blir utrolig spennende se hvordan det gr seg til. 

Mange spr forresten om bakingen min, for gjre en stor historie kort: har vokst opp med to bestemdre som alltid tok meg med for bake, enten om det var brd, suksessterte, sjokoladekaker eller krumkaker. S er vell der inspirasjonen kommer fra. Jeg har alltid likt bake, alltid. Men det er n nylig at jeg har begynt bake hjemmelaget pizzabunn, hjemmelagde rundstykker, hjemmelagde horn, hjemmelagde tortilla lefse til tacoen.. Alt er hjemmelaget! Begge bestemdrene mine har alltid vrt en enorm inspirasjonskilde for meg. Jeg kan nesten garantere med hnda p hjertet at de er grunnen til gleden jeg finner i baking. 

Just another breakfast



1 Avocado
1 Tomat
1 ts lime
Et dryss salt og pepper






START YOUR DAY WITH BREAKFAST

 



God morgen fineste dere ♥ Jeg skjnner ikke dette, jeg stod opp i morges kl 09:00, men innlegget klarte jeg ikke f ut fr n. Er det en ting jeg m bli flinkere p, s er det vre mer effektiv nr det kommer til bloggen. Skulle nske det var flere timer i lpet av en dag s jeg hadde rukket alt som stod p planen. I det siste har jeg lagt vekk all usunn mat, og begynt spise litt mer grnt. Jeg spiser ikke sunt for g ned i vekt, for det har jeg absolutt ingen behov for. Jeg spiser sunt for kroppen sin del, for energien sin del, for humret sin del. ha et variert, sunt og godt kosthold gir deg s ufattelig mye! 

Det er forresten mange av dere som lurer p hva jeg gjr nr jeg sier jeg skal sette meg ned "besvare mailer", og jeg vet mange bloggere misbruker dette ved at de skal hres veldig populre ut (noe som er latterlig) haha. Det er ganske lett avslre om det er s veldig "mange mail" de har svare p. Bare sjekk om de har samarbeidspartnere p bloggen sin. Om de har 1 samarbeid i mneden, s skjnner du at det ikke er s veldig mye mails ta seg av. N for eksempel, prver jeg f fikset med en typisk "julekalender" p bloggen min, samt s planlegger jeg et par videoer p youtube kanalen min. S p mailen n prver jeg f fikset en som muligens kan hjelpe meg lage intro + noen partnere som kan gjre det hele litt ekstra gy! 

I thought you said extra fries..


 

 HOMEMADE BURGER & FRIES 
I HAVE THE BEST BOYFRIEND EVER, I LOVE YOU

 







En ikke s veldig sunn sndagsmiddag, men hvem pokker bryr seg! Jeg syns det er alt for mange (inkludert meg selv) som bare poster ut innlegg av super sunne retter. Som om det er ulovelig spise usunt. Jeg spiser nyaktig hva jeg vil og nr jeg vil, men tar selvflgelig tenker p helsa mi og unngr for mye av slik mat. Men hei, det er lov kose seg litt ekstra i blant. Bloggen min er overfladisk, og det er meningen - men jeg prver unng at de yngre skal tro livet mitt er slik. Jeg lever ikke p bare mager kesam og litt granola i lpet av en hel dag. Det hper jeg alle forstr.

Grunnen til at jeg har valgt ha en overfladisk blogg, er egentlig for at dette skal vre en plass man kan slappe av p, hvile blikket sitt p, finne inspirasjon..men har mottatt et par skremmende kommentarer som gjr at jeg n poster dette innlegget, fordi det er litt av sannheten bak den overfladiske delen dere ikke ser. 

Autumn lunch




 HAPPY WEDNESDAY EVERYONE 
L A T E  B R E A K F A S T  ↵
 



I dag sov jeg sinnsykt lenge og fikk sinnsykt drlig samvittighet. Planen var jo st opp tidlig og virkelig kose meg. Men i stedenfor ble det raskt opp, rett i dusjen, og ordne meg til blogg-mte. Heldigvis rakk jeg lage denne nydelige frokosten, eller lunsjen som mange vil kalle det p denne tiden. blogge n fles s galt, for jeg skal p mte om 30 minutter. Wish me good luck! N skal jeg kjappe meg p badet fikse hret fr jeg lper ned til byen. Vi snakkes om litt!
 


COFFEE, PORRIDGE, MILK & AUTUMN FEELING
 



♥ ♥ ♥ 

B for breakfast time


THE PERFECT SATURDAY BREAKFAST ↓

C  H  O  C  O  L  A  T  E   &   S  T  R  A  W  B  E  R  R  Y   B  O  W  L
 

 



Hei og god morgen fine dere! Jeg vet ikke hvor mange som nsket meg en god helg i gr, men det var fryktelig mange! Det er s koselig lese. Dere klarer alltid gjre dagene mine s bra, p et eller annet merkelig vis. Dere er s fantastisk gode og snille ♥ I dag vknet jeg ikke bare med et smil om munnen, men ogs et sinnsykt stsug som jeg ikke aner hvor kommer fra. Derfor lagde jeg en kjapp skl med gresk yoghurt, en liten dasj honning, jordbr og knekte noen biter av mrk sjokolade! Alts, hvor perfekt lrdags frokost er ikke dette da? 


CHEERS TO THE WEEKEND!!
 

Honey Roasted Plums



BREAKFAST IDEA YOU CAN USE TODAY ↵
HAPPY FRIYAY! ♥

Fredagen kunne ikke startet bedre, ferske og nyplukkende plommer. Vi fant plutselig ut i gr at vi skulle plukke litt plommer, og selvflgelig epler som vi har rett i nrheten (eplene var enda veldig sure, men klarte ikke dy meg). Haha. Jeg er ellers ikke et typisk natur menneske som elsker disse tingene, men plommer og epler kan jeg plukke med glede. S idag valgte jeg lage bakte plommer med smak av honning. 
 



INGREDIENTS & DIRECTIONS 

For lage denne nydelige desserten, snacksen, himmelen eller hva enn du vil kalle det; str over honning, sukrin, ekte vaniljepulver og valntter. Deretter setter du ovnen p 180 grader og lar de ligge i 10-12 minutter. Dette er noe jeg helt klart skal lage til familien nr jeg kommer hjem! N skal jeg nyte resten av bitene p tallerknet mitt s snakkes vi senere! 
 



♥ ♥ ♥

Starting the day off with a cup of coffee

 GOOD MORNING EVERYONE 
C O F F E E  &  M A C A R O N S  →  P E R F E C T  M O R N I N G

N sitter jeg i pysjen og gjr meg klar for skolearbeid og jobb. Etter s mye fri som jeg har hatt tidligere, er det deilig endelig vre opptatt. Dagene flyr, og jeg rekker ikke tenke p s veldig mye annet. Bloggen str selvflgelig i tankene dag inn og dag ut - jeg tenker p hvordan jeg skal forbedre meg og hvordan bloggen skal vre interessant. Selv elsker jeg den allerede, og syns jeg ser en stor fremgang! Det blir spennende nr jeg i tillegg fr litt sponsorer fremover. ♥

For litt siden hadde jeg en typisk drlig uke hvor jeg flte alt krsjet. Det var plutselig ingenting som interesserte meg og alt av inspirasjon stod stille, derfor blogger jeg n. Mine egne bilder, mestringsflelsen og mine egne ord kan ofte gjre dagen min tusen ganger bedre. Jeg skriver bloggen som en dagbok, ord jeg mange ganger skriver kun til meg selv for fle meg bedre. Ord som gjr dagen min; positivitet! inspirasjon! lykke!







HAVE A NICE THURSDAY SWEETHEARTS ♥

 

Saturday`s waffle



→ HEALTHY HOMEMADE WAFFLE

Jeg syns det er viktig tenke p helsen, uansett om det er helg eller ei. Jeg har ingen ml om g ned i vekt, eller ml om bli smalere rundt midjen. Men jeg vet hvordan kroppen min reagerer p usunn mat, det frer til slapphet og null energi. Med baktanke p dette har jeg valgt en oppskrift som smaker himmelsk, samtidig som den er sunnere enn Toro`s vafler. 

Nystekte vafler tidlig p morgenen eller sent p kveldene spiller ingen rolle for meg, jeg elsker vafler. Vet ikke om jeg har fortalt dere dette, men hjemme i Finnmark har jeg bestevenninnen min som nabo (nesten). Og heldigvis for meg pleide mammaen hennes lage vafler hele tiden, s vr gang jeg kjente lukten stod jeg p dra. Haha! All creds til "gammeltante" som lager helt nydelige vafler, hadde mine smakt like bra hadde jeg levd p de. 
 



-  RECIPE - 

2 egg, 70g mager kesam (kan ogs bruke most banan frem for mager kesam), 60g havregryn, 20g vaniljeprotein (kan tilsettes mer havregryn istedenfor vaniljeprotein), 1/2 ts kardemomme, 1/2 ts bakepulver, 2 ts sukrin, vann til passe konsistens.

Denne oppskriften tilsvarer 4 vafler, s jeg pleier doble oppskriften slik at vi har utover dagen. Ellers er jeg veldig glad i bruke kanel i vaflene frem for kardemomme, men tenker jeg kan lage ny oppskrift som inneholder kanel! Syns baking er et spennende omrde holde p med, elsker st p kjkkenet! Ikke minst elsker jeg uttrykke til kjresten nr jeg har feilet, haha! I dag fikk jeg heldigvis "MmmMmm!!!".
 



- HOW TO - 

Bland alle trre ingredienser, og deretter fyll p med de vte. Rr om til en fin og myk rre! Jeg pleier alltid sette rren i kjleskapet i ca 15 minutter, fr jeg starter stekingen. La vaflene avkjles p en rist fr du serverer de med br, syltety og yoghurt. 
 



HPER DET SMAKER ♥
 

Green smoothie



FEM OM DAGEN

Grnnsaksbomben som er gull for kroppen! Her er supersmoothien jeg vil anbefale til alle dere, denne vil nesten dekke "fem om dagen" behovet. Fr du i deg proteiner i tillegg, er det et fullverdig mltid. Jeg elsker lage smoothie fr jeg skal p jobb eller i mter, for det er s enkelt slenge med seg et glass p vei ut dra. Hadde det ikke vrt for smoothies, kan jeg garantere dere mange dager uten frokost hos meg. 
 



OPPSKRIFT - DU TRENGER:

1 Avocado ♥ 1 neve spinat ♥ 1 frossen banan ♥ dasj med kokosmelk ♥ dasj med kokosvann
 



I PREFER MY SMOOTHIE GREEN 

Av en eller annen grunn, fler jeg meg freshere med en grnn smoothie. P lrdager og sndager kan jeg gjerne lage en ekstra god smoothie som inneholder frukt, men det er selvflgelig ikke like mettende. I dag valgte jeg lage en mettende smoothie som gjr at jeg ikke trenger lunsj s veldig tidlig, med tanke p planene som str for tur. Det kommer forresten en liten video ut p bloggen om ikke s alt for lenge, hvis ikke, s lager jeg et innlegg om det. Vet ikke hva dere foretrekker jeg? N skal jeg ta meg en kjapp dusj fr sndagen str for tur. 

Hper dere har hatt en super fin helg, og tusen millioner takk for en sinnsyk respons den siste tiden!! 

Kitchenfactory


YOU ARE SO BEAUTIFUL 




IN LOVE

Endelig har jeg gtt til innkjp for en liten kjkkenmaskin som er enkel ta seg av, ikke minst perfekt for lage cupcakes og andre sm kaker. Dere vil nok se et par oppskrifts innlegg fra meg fremover! Gjerne send meg link dersom du har noen gode oppskrifter p bloggen din, tester dem gjerne ut. Tar ogs i mot andre tips dersom dere nsker jeg skal teste noe for dere. I morgen tenker jeg bake noen ekstra gode og saftige rundstykker s jeg har ut uken. ♥ Men dere, se hvor nydelig kjkkenmaskin jeg har ftt da!! Fargen, strrelsen og alt - perfekt. 

How i Make Avocado Toast



God morgen, kjre dere.  Har dere ftt sovet godt i natt? Jeg var vken til ca 05:00 og ble vekt av DHL (fikk pakke levert p dren) klokken 10:00, s dere kan tenke dere en trtt Benedikte. Haha, dagen startet veldig bra da! N har jeg akkurat lagd meg en nydelig Avocado frokost som jeg spiser mens innlegget skrives. Dette er en typisk frokost jeg lager nr jeg virkelig trenger energi for holde ut dagen, eller har en lang dag forran meg. Her kommer oppskriften;



Du trenger:

Avocado  Tomater  Lime (jeg brukte sitron idag, haha)  Salt  Pepper  Basilikum ♥ Spinat



Start med mose Avokadoen i en skl / p morgener hvor jeg stresser skjrer jeg avokadoen i strimler og legger over skiven, ser og smaker like godt! Avocado er supersunt, nringsrikt og kan styrke kroppen p mange mter, derfor prver jeg f det i meg regelmessig. Hva er vell ikke bedre enn gjre kroppen din glad med vitaminer? For denne grnne, herlige og saftige frukten er nemlig smekkfull av det. 



Deretter tilsetter jeg som vanlig litt lime i avokado blandingen for en bedre smak, n som jeg ikke hadde lime, gjorde jeg et desperat forsk med sitron. Ble overhode ikke like bra, men det funket absolutt. Jeg leste forresten her om dagen at sitron er stappfull med c-vitaminer, og jeg vet at legen min har fortalt meg fr at jeg m bli flinkere p det, s det passet egentlig ypperlig.



Et siste steg for gjre frokosten din komplett: noen skiver ferske tomater, salt, basilikum, pepper og spinat som topping. Herlig!  Nyt frokosten s hper jeg det smaker. Ha en super fin Torsdag! 

Er du glad i avokado?

Scones



Homemade scones for breakfast today

Jeg deler s sjeldent oppskrifter med dere, enten om det er min egen eller en jeg har funnet p nett, men det er fordi jeg nsker dele det jeg virkelig liker. Frokosten i dag ble en god slager og bestemte meg raskt for at denne skulle p bloggen. N har jeg spist 2 gode rundstykker med en kopp kaffe og er klar for litt shopping. 


DU TRENGER:

250g cottage cheese ♥ 250g havregryn ♥ 2 egg ♥ 1 ts bakepulver ♥ salt

Bland alt godt sammen i en bolle (stavmikser gjr at rren blir enda finere, men kan fint rres inn med kun hendene), ingen hokkus pokkus med oppskriften! N er det bare forme dette til 8 fine rundstykker sette p et brett. Det jeg elsker mest med denne type baking - trenger ikke heving! Sett varmeovnen p 200 grader i 25 minutter for perfekte scones. 

Oppskriften er forresten hentet fra Kristina sin blogg, hun deler utrolig mange fine oppskrifter! Skjnner ikke hvor hun fr alt fra; lager hun sine egne oppskrifter eller finner hun slike ting p nett? Uansett, denne oppskriften falt i hvertfall i smak hos meg. Det jeg elsker med Kristina sin blogg er at hun virker s rlig, og mens vi er inne p mat snakk - hun deler virkelig mye bra ting p bloggen. Det er ikke slik som mange andre bloggere gjr, deler en oppskrift som ser fantastisk god ut, men smaker raua. Hehe, finnmarkingen selv som begynner lre seg sprket i Kristiansand. 

Pancakes 3 ways

PANCAKES 3 WAYS

Dere har kanskje ftt med dere hvor avhengig jeg er av pannekaker for tiden, en absolutt stor favoritt p frokostbordet. Tenkte vise dere tre av mine favoritter! Fr jeg starter innlegget vil jeg si at dette ikke er hverdagskost, mer en lrdagsfrokost, spesielt nr jeg har gjester. Jeg er klar over hvor usunt kostholdet mitt ser ut til vre, men sannheten er at jeg faktisk har et relativt greit kosthold. Jeg spiser nyaktiv hva jeg vil, nr jeg vil og hvor jeg vil! S lenge jeg selv vet at helsa mi er bra, s er jeg strlende fornyd. N skal jeg kose meg vidre med pannekakene mine, mens dere fortsetter lese innlegget videre ♥ 
 




YOU WILL NEED

♥ 6 store egg ♥ 230 gram hvetemel ♥ 2 ts bakepulver ♥ 2.8 dl melk ♥ 2 klyper salt
 



HOW TO

Skill eggehvitene fra eggeplommene og legg i to seperate boller. Stivpisk eggehvitene med salt, jeg liker bruke en hndmikser for spare tid og armene ikke minst. I den andre bollen med eggeplommene, tilsett siktet mel, deretter bakepulver og melk. Pisk til det blir godt blandet. N kan du tilsette bollen med eggehviten forsiktig inn i rren du holder p med, rr forsiktig om slik at du ikke mister for mye luft. Ikke glem at pannekakene skal holde seg fluffy. Jeg liker rre dette inn med en slikkepott. Pannekakene skal stekes p middels til lav varme, for hy varme vil gjre pannekakene brent.



FRUITY YOGURT PANCAKE

Et litt sunnere alternativ enn pannekaken under. Her har jeg valgt frukt og yoghurt, nettopp fordi jeg syns dette er en vanvittig god kombinasjon. Helt rlig syns jeg br er det aller beste p disse pannekakene, men jordbr og banan er himmelen. For en fantastisk god smak! Sett litt yoghurt og frukt/br mellom hvert lag, dermed topper du selve pannekaken med honning og et dryss av melis. En perfekt frokost, lunsj eller dessert. Ps: jeg lover at den er s god at det kan sammenliknes som en kake!



PANCAKE HEAVEN: CHOCOLATE & MARSHMALLOWS

Jeg vet ikke helt hvor mye jeg nsker anbefale denne til frokost vr eneste morgenen, ettersom hvor usunn den er. Denne er for deg som elsker nutella p pannekakene dine. Mellom hver pannekake smrer jeg nutella, en hndfull marshmallows og favoritt sjokoladen. Som topping bruker jeg sjokoladesaus og noen biter av en nskede sjokolade. Jeg tror dette er en av mine beste oppskrifter jeg noen gang har delt med dere. Serist. Om jeg kunne valgt leve av denne kombinasjonen, hadde svaret simpelt vrt ja. Du har gtt glipp av noe stort dersom du aldri har smakt kombinasjonen. Jeg har ikke gitt den navnet "pancake heaven" uten grunn! 



THE BASIC PANCAKES

Jeg kunne ikke dy meg, jeg mtte selvflgelig vise dere en av de mest spiste pannekakene noen sinne, sitron og sukker. Jeg tror dette er en type alle vil like! Vil anbefale deg ha sitronskiver p pannekakene, slik at man selv kan bestemme hvor mye sitron smak man nsker. Dersom du kjper sitronjuice drypper over: ikke forvent deg den samme gode smaken. Dette er en stor favoritt hos mange, samtidig har den litt mindre fylling. Enkelt og godt.

Hvilken av disse tre favorittene foretrekker du? 

 

Pancakes with chocolate & marshmallows



Okei folkens, dette er verdens herligste fredags frokost som jeg bare er ndt for dele med dere. Pannekaker med marshmallows og nutella! ♥ Det er helt sikkert noen av dere som vil tenke at det ikke er noen god kombinasjon, men jeg husker svrt godt da jeg bodde hos vertsfamilien min i USA, s lagde vi noe liknende. Hvorfor selger vi ikke slike ting i Norge p utesteder? Fler jeg er ganske lei de "norske" pannekakene som er tynne og kjedelige. Disse pannekakene er derimot fluffy og fylt med forskjellige smaker, yummi!




THIS IS SOOOO GOOD




N skal jeg fortsette spise frokosten fr neste planene str for tur. Jeg har desverre vrt syk denne uken og har derfor blogget utrolig drlig. Halsen er fremdeles skjr, s om dere har noen tips som lindrer sr hals og hoste s tar jeg gjerne i mot. Planene idag er ta det helt med ro under dynen og satse p bli frisk frem til helgen, i tillegg skal jeg planlegge bloggingen fremover. Herregud som jeg anbefaler dere kjpe en planlegger for bloggingen til dere som holder p med det samme, det er gull verdt. Hper dere fr en super fin helg skjnninger, og tusen hjertelig takk for responsen som har kommet den siste tiden fra dere. 

 

Breakfast Bowl With Homemade Granola

 



THE PERFECT COMBO

God morgen, fine dere. For en morgenfugl jeg har vrt de seneste dagene! Fles helt fantastisk st opp tidlig selv om det er jobb eller fri, energien blir noe helt annet. Hva syns dere forresten om bloggen min i det siste? Jeg spr dere fordi jeg har delt ekstra masse frokost tips og gjort sm endringer, vil bare vite om dere liker det eller ikke. Har ikke vrt en veldig stor respons fra mange av dere og syns det er litt kjedelig! Savner hre mer fra dere.

Jeg startet dagen med en helt fantastisk god frokost som smakte himmelen og virkelig gav boost! Flte jeg var klar for ny jobb dag med det samme. Om jeg skal vre helt rlig med dere, s er jeg svrt drlig p lage meg selv noe godt og sunt om morgenen; derfor er det s digg ha blogg. Bloggen gjr s jeg fr lyst lage en ekstra god og sunn frokost, som jeg har nevn tidligere, bloggen min er kun for meg selv. Jeg blogger for f motivasjon, inspirasjon og ikke minst for f mer ut av dagene. Som blogger gjr jeg alltid noe, og sitter aldri hjemme en hel dag uten ikke gjre noe.

 




GRESK YOGHURT, JORDBR, GRANOLA OG DRUER 
   
 



HEALTHY FOOD

Jeg har forresten lagd min egen oppskrift p hjemmelaget granola som smaker helt fantastisk, et must er goji br i granolaen. Goji br har en rekke helsebringende egenskaper, de kan blant annet styrke immunforsvaret, forebygge for tidlig aldring og ikke minst forebygge kreft. Helt fantastisk spr dere meg. Oppskriften jeg alltid bruker finner dere her.

Fresh Strawberry Smoothie

 



SMOOTHIE OR SMOOTHIE BOWL

Denne oppskriften er perfekt til deg som elsker jordbr og kanskje har det travelt om morgenen. Smoothien kan ogs lages om til en smoothie bowl om du liker det bedre. Sett smoothien i en skl, og topp med br eller hva annet du mtte nsker - voila  Personlig liker jeg smoothies best, nettopp fordi det er enklere og raskere. I dag stresset jeg noe sinnsykt til jobben, s da tok jeg rett og slett resten av smoothien med meg i den lille flasken som flger med smoothie maskinen (se bildet under). 




THE BEST BLENDER FOR SMOOTHIES, TRUST ME. 
 

RECIPE

Jordbr  banan  blbr en dsj melk  3 ss gresk yoghurt  hjemmelaget granola (oppskriften min finner du her)



HOW TO

Jeg syns frossen frukt til smoothies er helt nydelig og tusen ganger bedre, ikke bare slipper jeg bruke isbitter for at smoothien skal vre kald, men den fr ogs en ordentlig smak av frukt. Jeg blir snart skrive et innlegg om nettopp dette, der jeg kommer nrmere inn p frossen frukt og litt tips til hva det kan brukes til. Tilbake til oppskriften: her er det egentlig bare trykke p knappen "ultra blend" p smoothie-maskinen og la det blendes godt sammen! Raskt, enkelt og veldig godt. Hper det smaker! 
 

Homemade Granola With Goji Berries

 



F R E S H H H

I dag fikk jeg lyst lage litt sm snacks som kan brukes som tilbehr til enkelte av frokost mltidene, jeg lager ofte gresk yoghurt til frokost og det kan vre veldig kjedelig uten tilbehr. Jeg elsker forskjellige smaker, ikke minst prve ut nye ting. I dag lagde jeg min egen Granola som bestr av goji br, nam! Det gir en ekstremt god smak og ikke minst har den mange gode nringsstoffer for kroppen. 



 OPPSKRIFT 

Bland en blanding av gojibr, chiafr, musliblanding, linfr, quinoa og solsikkefr. Denne gangen droppet jeg mandler, har blitt lei smaken enkelt og greit. Syns ogs mandlene delegger litt av snacks flelsen. I tillegg til dette: en klype salt, honning og et lite dryss med sukrin. Sett p bakepapir og inn i ovenen p 150 grader til du fr en gyllen fin farge.




- THIS IS AMAZING - 

 



 VOILA 

Hper det smaker ♥ Jeg syns i hvertfall det smakte himmelsk, skal helt klart lage dette igjen. Jeg kommer med et lite frokost tips senere som jeg vet er himmelen, og tror dere kommer til elske det. Da har vi blant annet bruk for Granolaen som jeg nettopp har lagd. Kos dere masse, og ha en fantastisk fin dag videre! 

Har du noen tips til en god Msli / Granola? 

 

The Chocolate Overdose

 



 NUTELLA PANCAKES 

Dere har kanskje skjnt at kostholdet mitt i helgene ikke er sunt og grnt, jeg elsker bruke helgene som noen ekstra kose dager med pysjamasen p! ♥ I gr var det p nippen at jeg dro p fest med noen gode venner, men jeg valgte heller vkne idag med fin form. Akkurat n angrer jeg ikke et sekund. Nutella pannekaker gjor susen p dagen, kunne spist meg ihjel p disse. Har prvd mange forskjellige oppskrifter, men tror dette er den beste jeg har kommet frem til n. Yum yum. 


 



RECIPE

♥ 100g hvetemel ♥ en klype salt ♥ 10 g sukker ♥ 1 egg ♥ 125 ml helmelk ♥ 15 ml solsikkeolje ♥ 2 g bakepulver
 


 



HOW TO:

Skill eggeplommen fra hviten i to boller. Stivpisk eggehviten sammen med saltet og sett bollen til side. Pisk eggeplommen og sukker i den andre bollen, tilsett deretter mel og bakepulver. Visp melk og olje i en tredje bolle og tilsett til eggeblandingen. Tilsett eggehvitene til slutt og vend dem forsiktig inn. Sett i kjleskapet i 15 minutter. Stek p middels varme og nyt pannekakene! Jeg toppet disse med nutella og jordbr, som jeg syns er en helt fantastisk kombinasjon! 

 

Nutella pancakes

 



TODAYS BREAKFAST - YUMMII

Idag lagde vi hjemmelaget pannekaker med nutella, og fy sren s godt. Dette er andre gang i hele mitt liv at jeg har spist det, for ingen har tipset meg om det fr. Kanskje ikke s veldig sunt, men det er lov en skjelden gang. Det smakte himmelen, og kunne spist meg ihjel. Haha, beklager for veldig kjedelige bilder.. Men det ble et spontant frokost innlegg. Pannekakene ble fort kalde mens jeg tok bilder, s jeg rakk ikke legge inn detaljer!

Anyways, siden disse var s himla gode, M jeg anbefale disse vidre til dere. Jeg er sikker p at noen av dere har unngtt pannekaker med nutella tenkt "iish, sjokolade p pannekaker? nei takk" - ja, for det gjor jeg. Jeg blnektet, og var sikker p at dette var oppskrytt. Der tok jeg feil, grundig feil. Jeg fikk en liten flelse av vre tilbake i USA hos vertsfamilien min, for der spiste vi nemlig loff med sjokoladebiter inni. I USA har de alltid sjokolade eller blbr inni pannekaker, loffer og forskjellige kaker. Miss it! 




NUTELLA IS MY NEW FAV

N p lrdag som var, glemte jeg handle inn snacks som har vrt en tradisjon i alle r. Jeg prver ikke spise godteri i uken s derfor gledes det ekstra til helgen! Uansett, jeg stod mpte, for jeg var s sykt godtersugen. Dere aner ikke hvor kjipern det er st lete i skapene ikke finne noe. Men dere, jeg glemte jo at jeg hadde nutella! ♥ Fant fram en skje spiste fra boksen, haha!! Hres jvli ekkelt ut, men det var ogs jvli godt. 


 

Brownies with icecream

 



EVENINGS LIKE THESE 
 

Dette smakte himmelen, trust me. Verdens beste brownies med min favoritt iskrem vedsiden av. Vi har en liten sndagsrutine her i leiligheten, dagen starter alltid med rydding og vasking. Senere utp kvelden lager vi god mat og gjerne noe godt som dessert. Sndager pleier alltid vre s trasige, men med det samme utrolig deilig. Flere som fler det slik? Jeg hater at butikkene er stengt, ikke at jeg er p butikken vr dag, men bare det vite at alt er stengt gjr meg rastls og stresset! Haha.. Bare det ikke ha muligheten HVIS man skulle trenge noe, HVIS man fr lyst dra p shopping. 
 





Du trenger:

♥ 3 egg ♥ 4 dl sukker ♥ 150 g meierismr ♥ 2 ts vaniljesukker ♥ 6 ss bakekakao ♥ 3 dl hvetemel

 




Fremgangsmte:

Jeg starter med vispe sammen egg og sukker, dermed tilsette resten av de trre ingrediensene oppi rren. Smelt s smrret, og hiv oppi rren. Rr om til det blir en gjevn, tykk og fin rre. Voila! Super enkelt, og super godt. Har brukt denne oppskriften s lenge jeg kan huske! Anbefales virkelig. 
 






TIPS: MELK & ISKREM VEDSIDENAV. MELIS SOM TOPPING P KAKEN! 
 



 BROWNIES P 1-2-3 

Kanskje ikke s veldig sunt, men det er lov unne seg med noe ekstra godt i blandt. Lykke til med bakingen - hper det smaker! ♥ 

 

Gingerbread cookies

Julebaking skulle vrt gjort for lenge siden, spesielt pepperkaker! Hjemme hadde vi alltid julekaker fra 1 desember til nyttr. Men n har jeg endelig kommet meg i gang.Det er et par til julekaker jeg lenge har hatt lyst bake, men som aldri har blitt fullfrt rett og slett. Kanskje jeg skal gjre det i r? Forresten, jeg og kjresten min feirer for frste gang jul alene i leiligheten vrs. Herregud s trist levne mamma og lillesster alene med resten av familien, men med det samme blir det koselig vre sammen med en som ogs betyr veldig mye for meg. Blandede flelser rett og slett!

Mamma leser bloggen min, s bare en liten streng beskjed: Vent med ta ned juletreet frem til jeg kommer i januar! Jeg har nemlig to fine pakker som skal pnes nr jeg er til stede, fra meg til dere♥ Vi skal ha en liten feiring sammen, selvom det blir litt sent! Jeg er faktisk litt usikker p nr vi pleier ta ned juletreet, men vi pleier alltid utsette det s lenge vi kan, haha.

_____________________

YOU WILL NEED

♥ 75g lyst brunt sukker♥ 2ss sirup♥ 1ss mrk sirup♥ 1ss vann♥ 1ts malt kanel♥ 1ts malt ingefr♥ 95g margarin♥ 1/2 ts natron♥ 225g siktet mel♥ Hvit glasur

_____________________

HOW TO

1. Finn fram en kasserolle sett p lav varme. Tilsett brunt sukker, sirup, mrk sirup, vann, kanel og ingefr. Jeg pleier alltid sette i litt mer kanel, men dette er opp til deg hvor mye kanelsmak du nsker i pepperkakene! I mellomtiden kutter jeg opp margarinen i sm terninger fr jeg tilsetter det sammen med deigen i kasserollen. Bland godt sammen til en fin rre fr du tilsetter Natron.Ml opp mel, og tilsett litt etter litt oppi rren din. Husk at deigen skal bli veldig tykk n. Kan vre greit bruke en treskje for f rrt godt om. La deigen avkjles i ca 30 minutter.

2. Endelig favorittdelen min, p tide kjevle ut. Jeg liker ha deigen minst 3mm tykk! Jobben blir litt enklere nr du skal begynne forme figurene dine♥

3. Sett ovnen p 180 grader - pepperkakene skal st i ovnen i ca 10-15 minutter.

4. Finn frem det du nsker dekorere pepperkakene med - jeg har enda ikke rukket gjre det. Planene er knappe i kveld, s m vre effektiv lage blogginnlegget mens de str avkjler seg fr dekoreringen!

Learning to Like Avocado

Read and learn..

Dette er kanskje et merkelig innlegg skrive om, men som jeg har forsttt det, er det veldig mange som ikke liker Avocado, men sku nske de hadde likt det. Siden jeg flte meg veldig kjent i situasjonen, tenkte jeg skrive litt om hvordan jeg lrte meg selv like det. Avocado har en rekke helsemessige fordeler som for eksempel vre full av antioksidanter, en kilde til sunt fett, kolesterol reduserende og fult umettet fett som er bra for hjernen. En god grunn til starte spise det!Jeg pleide hate avocado. Det var sammen med en av de matvarene jeg aldri kunne tenke meg kjpe p butikken. Den dag i dag, prver jeg spise det ganske s regelmessig!

1. Moden avocado. Lr deg f blikket p den som er moden, du kan klemme lett p avocadoen for finne ut om den er moden eller ikke.
2. Prv Guacamole. Legg ferske tomater, lk og koriander bland det hele sammen. Server med noen tortillachips. Dette var mitt frste steg til stappe det i meg.
3. Mos avocado sammen med litt salt, pepper og litt sitronsaft - dette gjor ogs susen for meg! Bilde ovenfor kjenner noen av dere sikkert igjen fra blogginnlegget ifjor, for det var frst der jeg startet spise det!
4. Mat med avocado! Spis mat som inneholder avocado, for eksempel salater, enchilladas.. nam! Du blir vant til smaken etterhvert, trust me.

La meg vite hva du synes om Avocado!

Fine rundstykker - oppskrift #1


FERSKE RUNDSTYKKER

For en deilig morgen, det er alltid koselig med en ekstra fin frokost! Uvant for meg skulle skrive dette innlegget, jeg deler ikke ofte oppskrifter, nettopp fordi jeg aldri str p kjkkenet. Ikke det at jeg aldri lager middager, men det er bare ikke noe vits dele oppskrift p en kyllingsalat. Syns det er greit gi dere oppskriften nr jeg frst blir fornyd med noe jeg baker. Noe jeg ofte lager nr jeg str p kjkkenet er kaker, brd, rundstykker, boller osv. Kategorien "healthy food" passer kanskje ikke s godt inn, slapp av, skal bytte navn.


TIPS

Det kan vre greit vite at vannet skal vre lunket. Det vil si at vannet skal vre slik at du ikke brenner deg p det nr du tar vann p hndleddet. Et annet tips er hevingen. La deigen heve i minst 40 minutter, den skal vre dobbelt s stor etter hevingen. Jeg vet ikke hvor viktig det siste tipset mitt er, men etterheving p 30 minutter etter at du har rullet ut rundstykkene.



ALA BENEDIKTE

N er de klare for ovnen! Sett ovnen p 200 grader og la de st i 15- 20 minutter. Det varierer veldig fra ovn til ovn, s anbefaler deg at du heller flger nye med. Lykke til med bakingen, hper det smaker!

Healthy breakfast in bed

HJEMMELAGET KNEKKEBRD MED JORDBR OG FERSK PRESSET APPELSIN JUICE

Hei og god morgen mine fine og flotte lesere. Tenkte for engangsskyld komme med et lite frokostinnlegg til dere, lover at jeg skal bli flinkere p det. Selv syns jeg det er morsomt fikse en delikat frokost. En av mine store interesser er faktisk st p kjkkenet! N lrte dere kanskje noe nytt om meg ogs? Men ja, n skal jegspise frokosten og se p Supernatural fr jeg gjr meg klar for en ny jobb dag hjemme (med bloggen).


KNEKKEBRD OPPSKRIFT / DETTE TRENGER DU:

1 BANAN OG LITT HAVREGRYN

SLIK GJR DU:
RR SAMMEN, LAG RUNDE TYNNE SKIVER P ET STEKEPAPIR OG HIV I OVNEN FOR NOEN MINUTTER

ENJOY

Jeg syns dette smaker helt fantastisk. Som topping p knekkebrdene kan du bruke jordbr, banan eller blbrsyltety. Selv foretrekker jeg blbrsyltety p knekkebrdet, ferske jordbr ved siden av og et glass med kald presset appelsin juice.

I min handlepose

GOOD MORNING!

Hva spiser du i lpet av en hel dag? Det er ikke alltid lett holde styr p hvor mye sukker kroppen faktisk inntar av maten du spiser. Fr venninnen min, Lone Nors hjalp meg med en matplan - ble jeg nesten skremt over hvor mye godter og usunn mat jeg spiste. Pizza, brus, godteri og annet kose snacks mens jeg blogget, var livet. Da hadde jeg det perfekte liv. I veldig korte trekk kan jeg si at brus erstattet vann, og godteri ble den nye frukten. Det er sykt tenke tilbake p, og det er sykt hvordan energien i kroppen har forandret seg.

// sprsmlsrunde her.

Rainy day

Drink more water

Regn for det meste av dagen ser det ut til. Jeg trur nrmere bestemt at jeg tok med meg Finnmark vret.. UNNSKYLD! haha. Sov ganske lenge i dag, har vrt en del
stress de siste dagene med bde jobb og blogging. Har ellers spist en super god frokost med minkjre Thomas som faktisk ogs lagde den. M si meg mektig
imponert over hva jeg ble servert. Blant annet denne herlige saken, vann med vannmelon smak. Har en liten flelse p at kjekkasen har sneket seg i boken min
hvor alle oppskrifter str. Dette er nemlig en stor favoritt hos meg, og str under favoritter i boken!

______________


Viste dere forresten at Vannmelon gjr hjertet friskere? i tillegg gir vannmelon verdifulle nringsstoffer som vitamin A, B6 og C. Den tilfrer ogs kroppen noe som
heter kalium og lykopen, som er en super antioksidant. Antioksidanter bidrar til veldig mye i kroppen.

Grnn styrke

En litt sen morgen oppdatering, men jeg hper det gr fint. Har sttt vasket klr siden klokken 09:00 imorgen. Alle ullklrne er vasket forhnd s de er klare til hsten
kommer snikende innp. S frokosten ble glemt litt bort. Smoothie er en perfekt og rask frokost, noe som passet meg ypperlig i dag. Spinatsmoothien var supergod, og vil
virkelig anbefale den til dere, enjoy!

Du trenger

♥ 1 kiwi♥ 1/4 agurk♥ 1 neve spinatblader♥ 1/2 banan♥ 2 dl ris- eller soyamelk♥ 1 ts linfrolje♥ 1 ss honning

Slik gjr du

Ha alle ingrediensene i en blender og blend dem til en tykk smoothie. Yummi♥ Virkelig en frisk start p dagen. Viste dere at dette faktisk er en smoothie full av jern, kalk,
sunt fett og masse antioksidanter? Jeg skal helt klart lage spinatsmoothien minst 2 ganger i uken fremover. I et smoothie glass fr du i deg flere viktige vitaminer du ellers
kanskje ikke ville ftt i deg ilpet av en hel dag.

Hva syns du om dette innlegget? skal jeg starte med flere frokost tips?

Pancakes with chocolate and strawberries

Sunne proteinpannekaker til frokost etter en hard treningskt er alltid noe kroppen venter p. Masse proteiner og ny energi som lagres. Jeg er virkelig klar for en ny dag.
Foretrekker alltid en god treningskt tidlig p morgenen, syns det er best. Fikk sprsml p instagram om oppskriften p disse, men det kan jeg ikke dele ut. N for tiden
hjelper venninnen min Lone Nors meg med kostholds og trenings oppsett. Det vil da si at det koster penger for dette. Men vil absolutt anbefale dere kontakte henne!
Likevel, tenkte dele en annen liknende oppskrift med dere! Enjoy.


Du trenger

♥ 30g proteinpulver♥ 30g havregryn♥ 2ss sukrin♥ 6 drper stevia sjokoladesmak♥ 1ts bakepulver♥ 1 eggehvite♥ 1ts kanel♥ 1ts kardemomme



Slik gjr du

Bland alle de trre ingrediensene sammen i en bolle og rr om. Deretter heller du i de vte. Voila! Da er det bare sette igang stekingen. Jeg pleier alltid sette en form
for smr/olje/spray i pannen slik at pannekakene ikke skal sitte fast og revne i det du snur de. Som topping har jeg brukt sjokolade saus fra Walden Farms og ferske jordbr.
Walden Farms sine produkter er helt himmelsk, de fr du kjpt p Iherb til en billig penge.

- Hper det smaker -

BANANA ICE POPS

Frst og fremst - beklager s veldig mye for at det ikke kom innlegg ut p bloggen under ferien. Internettet var nede p hotellet vi bodde p, s det ble lite med
blogging desverre. Men slikt kan skje, skal ikke klage p hotellet - var nokk ikke demmes feil heller. Utrolig surt!


BANAN MED SJOKOLADE OG KOKKOS

Banana ice pops - my new addiction. S godt, og s enkelt. En perfekt kald dessert i sommervarmen! Tenkte dele min versjon med dere siden det var sppas mange
som lurte p hvordan jeg lagde de.


Du trenger

♥1 banan ♥ melkesjokolade ♥ kokkos


Slik gjr du

Del opp de modne bananene p midten, stikk en pinne i dem og frys ned! Ta s de fryste banene opp, og dypp de i sjokoladen som er smeltet i vannbad.
Siden jeg hater mrk sjokolade, brukte jeg melkesjokolade. Og nam, det smakte himmelsk. Nr bananene er dyppet i sjokoladen - str din favoritt strssel over.
Personlig elsker jeg kokkos, som er en av mine favoritt kombinasjon med banan og sjokolade. Sett de igjen i fryseren til sjokoladen er frssen.

- Hper det smaker -

TODAY IS THE DAY

WHAT`S POPPIN` TODAY?

Popcorn♥ Nam, herlig start p dagen. Mtte belnne meg selv etter en stor rundvask i leiligheten - ptide alts. Det skal sies at det er skjeldne ganger jeg str opp s tidlig
p morgenen for vaske, men for en glad-dag dere! Hva er vell ikke bedre vkne til rolig musikk, en smilende kjreste og sommer? For ikke snakk om all frukten som
stod klart og kaldt i kjleskapet. Sm hverdagslige ting griper jeg fort, og det gjr dagene mine s veldig mye bedre. I dag tenkte jeg spille inn en liten video - om jeg
legger den ut p bloggen, er en annen sak. Vi fr se. Det er verdt gi det et lite forsk syns jeg! Blir det ikke bra denne gangen, s blir det kanskje bedre neste gang.

Avokado dilla og sminkefri





SHAPE UP WITH RACHEL

God morgen pepz! N sitter jeg som vanlig sminkefri spiser frokost. Jeg er alltid s sinnsykt sulten i det jeg str opp, s sminke er det siste jeg tenker p. Brdskive
med avokado toppet med R-salat og litt paprika er deffinitift blitt min nye favoritt p frokostbordet. I dag har jeg en skalt "spisedag" og skeier litt ut av dietten. Det
er s digg, nam. Skulle gjerne hatt spisedager 5 gang i uka. Uansett, n skal jeg planlegge bloggingen litt bedre fremover. Kom gjerne med sprsml til innlegget
litt lengere ned, evt noen forslag p hvilke innlegg dere nsker mer av!

Spices





GRIND TO A SALT // CINNAMON // TACO SEASONING - THREE OF MY FAVORITES

Pakken fra Iherb er endelig ankommet leiligheten, og jeg smiler som aldri fr. Se p de glassene da, fr hjerter i yne av disse. Er helt forelsket.
Grind to a salt er helt fantastisk til s og si det meste av mat. Jeg bruker den spesielt p kjtt, grnnsaker og annet grillet mat. Kanel er kanel spr
du meg. Smaker nyaktig det samme som du fr kjpt i butikken - bare at denne er organisk! Taco krydder helt uten sukker, wow. Det er faktisk helt
perfekt. N slipper jeg regne med de kalloriene p diettplanen min. Im in heaven♥